Nel 2011 L’altraPiadineria contatta Nomen per un progetto di naming. Si tratta di creare un nuovo marchio di franchising. La società nasce da una grande passione per la piadina, uno dei prodotti più semplici e gustosi della tradizione gastronomica italiana e desidera allontanarsi dal termine “piadina” per creare un marchio che richiama in modo più generico la bontà dei prodotti che propone.
Il nome GianGusto evita il termine “piadina” e assume un carattere suo proprio, allegro e simpatico, aperto ad ogni possibile sviluppo in campo alimentare.
GianGusto è un nome italiano, semplice e familiare che comunica simpatia e vicinanza attraverso una declinazione inedita della parola “gusto”, personificata.